焦香紅玉（紅玉紅茶）｜日月潭台茶18號・世界級肉桂薄荷香｜茶葉 75g／盒

描述

焦香紅玉：日月潭畔的紅寶石

如果不喝紅玉，就不算真正認識台灣紅茶。

這款「焦香紅玉」擁有高貴的血統：父系是台灣原本的野生山茶，母系是緬甸大葉種紅茶。這種結合讓它擁有了大葉種的**「濃厚滋味」，同時保留了台灣山茶的「野性香氣」。日本茶葉專家更給予其「台灣香」**的極高讚譽。

風味檔案：肉桂與薄荷的狂想曲

紅玉的風味是具有侵略性的，喝過一次就絕對不會忘記：

• 前調（肉桂香）： 熱水沖下去的瞬間，一股暖暖的、類似肉桂 (Cinnamon) 或焦糖的甜香會撲鼻而來。

• 尾韻（薄荷韻）： 茶湯入喉後，舌頭兩側和喉嚨會感到一陣微微的清涼感，類似薄荷 (Mint) 的涼氣，這在世界紅茶中是絕無僅有的。

• 茶湯： 呈現深沈的艷紅色，清澈透亮，宛如液體的紅寶石 (Ruby)。

產品規格與溯源

• 品名： 焦香紅玉 (紅玉紅茶)

• 品種： 紅玉 (台茶18號 / TTES No. 18)

• 產地： 台灣南投日月潭 (Sun Moon Lake)

• 外觀： 條索型 (Strip-style)

• 重量： 75克 / 2兩裝 (盒)

• 保存期限： 2年

沖泡建議：掌握水溫是關鍵

紅玉屬於大葉種，單寧酸含量較高，若水溫過高或浸泡太久容易產生澀感。

1. 水溫： 建議 85°C – 90°C。稍微降溫沖泡，能讓甜度最大化，澀感最小化。

2. 比例： 3g 茶葉 : 150ml 水。

3. 時間：

   • 第一泡：40-50 秒。

   • 第二泡：30-40 秒 (茶葉舒展後出味極快)。

   • 第三泡起：每泡增加 10 秒。

4. 品飲方式： 強烈建議**「純飲」**，不要加奶或糖，才能完整感受那獨特的薄荷涼韻。

• 覺得紅玉口味太重？不妨試試口感更溫潤甜美的 蜜香紅茶。

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