茶葉知識

幾年前有則新聞讓茶圈苦笑：記者拿著奶味濃得像奶茶的

鐵觀音是「中發酵、重烘焙」的部分發酵茶，屬於焙香型

比賽茶是由農會等單位公開評鑑、分級封籤的認證茶葉；

「喝茶會導致缺鐵嗎？空腹喝茶為什麼會胃痛？這一切的

這大概是台灣茶桌上最大的都市傳說了。 每次泡茶時，

你家裡是不是也有幾罐「捨不得喝」的好茶？ 每次朋友