【烘焙首選】極細鐵觀音茶粉｜濃郁焙火熟果韻（100g/包）

描述

鐵觀音茶粉：點茶成金的深邃焙火

如果說綠茶粉是春天的嫩芽，那麼「鐵觀音茶粉」就是秋夜裡的溫暖炭火。 我們精選經過反覆揉捻與長時烘焙的鐵觀音原葉，研磨至極細微米等級。這不只是一袋茶粉，它是將重焙火茶的「觀音韻」濃縮而成的精華，讓您不必登高山尋茶，也能在甜點與飲品中瞬間喚醒那股沉穩的岩韻香氣。

風味剖析：剛柔並濟的靈魂

鐵觀音粉最迷人之處在於它那種**「不卑不亢」**的存在感：

• 🔥 炭焙香 (Roasty)： 第一口是濃郁而溫暖的烘焙氣息，如同熟果般的飽滿香甜。

• 🌿 岩骨花香 (Minerality)： 隨之而來的是鐵觀音獨有的沉穩韻味，帶點大地的礦物感。

• 🍵 回甘韻 (Aftertaste)： 即使做成奶製品，尾韻依然帶著明顯的茶感，微苦後即轉為長久的甘甜。

應用指南：從職人烘焙到日常餐桌

這款茶粉是為了對風味有極致追求的「味覺建築師」而生：

• 🍰 職人烘焙： 由於耐高溫烘烤，極適合製作巴斯克乳酪蛋糕、戚風或瑪德蓮。它能賦予西點一種成熟的東方木質調。

• 🥛 極致拿鐵： 取 5g 茶粉以少量熱水刷開，倒入鮮乳，焙火香與奶香交織出的層次，遠勝一般碎茶包。

• 🍦 隨心點綴： 隨手撒在香草冰淇淋或優格上，瞬間將日常甜點升級為精品午茶。

產品規格與溯源

• 品名： 鐵觀音茶粉 (Tieguanyin Tea Powder)

• 成分： 100% 鐵觀音原葉研磨

• 產地： 台灣 (Taiwan)

• 規格： 100克 / 包 (夾鏈袋遮光包裝，鎖住焙火香氣)

• 保存期限： 12個月

• 保存方式： 請密封置於陰涼處；長期存放建議冷藏以維持色澤與香氣。