【烘焙首選】極細金萱茶粉｜天然奶韻與清新花香（100g/包）

描述

金萱茶粉：雲霧間的溫柔清甜

如果說蜜香紅茶粉是午後的陽光，那麼「金萱茶粉」就是晨曦中輕撫過茶園的微風。 金萱（台茶12號）是台灣茶業史上最動人的品種之一，最令人驚豔的便是它與生俱來的天然「奶香味」。我們挑選海拔適中、內質飽滿的金萱原葉，以低溫研磨技術保留了那一抹如翡翠般的翠綠，讓您在創作時能隨時揮灑這股揉合了花香與奶韻的溫柔力量。

風味剖析：輕盈絲滑的嗅覺饗宴

金萱茶粉最令人陶醉的，是它那種**「如絲綢般細膩」**的感官體驗：

• 🥛 天然奶韻 (Milky Notes)： 這是金萱最著名的標誌，無需任何人工香料，入口後會散發出一股淡淡的、如煉乳般的甜香。

• 百合花香 (Floral)： 隨之而來的是百合或桂花般的清幽花氣，清爽不甜膩，充滿春天的朝氣。

• 🍵 清甜甘潤 (Sweet & Smooth)： 低溫研磨保留了茶葉的鮮爽，口感溫潤順滑，即便在低溫狀態下依舊展現出清甜的尾韻。

應用指南：妝點您的輕盈日常

這款茶粉是為了鍾愛清新與絲滑質感的「生活美學家」而選：

• 🍰 輕乳酪烘焙： 極適合用於生乳捲、生乳酪蛋糕或台式泡芙。金萱的天然奶香能與乳製品產生絕佳共鳴，讓茶味與奶香交織得天衣無縫。

• 🥛 輕甜拿鐵： 取 3-5g 茶粉，以 80°C 左右溫水刷開後倒入鮮乳。金萱的清新感能減輕鮮奶的厚重，成就一杯最優雅的青茶拿鐵。

• 🍮 凍品甜點： 加入製作茶凍、布丁或抹茶式淋醬，那抹天然的鮮綠與清新香氣，能讓視覺與味覺同時獲得療癒。

產品規格與溯源

• 品名： 金萱茶粉 (Jinxuan Tea Powder / Oolong Tea Powder)

• 成分： 100% 金萱烏龍原葉研磨

• 產地： 台灣 (Taiwan)

• 規格： 100克 / 包 (夾鏈袋遮光包裝，維持鮮綠色澤與活性)

• 保存期限： 12個月

• 保存方式： 建議密封存放於冰箱冷藏，避免高溫與陽光照射，以維持其細緻的奶香與翠綠色。