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2026 年 7 月 12 日
鐵觀音是什麼茶?紅茶還是烏龍?觀音韻、發酵度與泡法一次搞懂
鐵觀音是「中發酵、重烘焙」的部分發酵茶,屬於焙香型球形烏龍茶——不是紅茶,也不是綠茶。茶湯琥珀偏紅、醇厚回甘, […]